1. 汾酒封壇原漿45度購(gòu)買價(jià)位一覽 汾酒是中國(guó)的一種名酒，尤以汾酒封壇原漿45度為最為知名。汾酒封壇原漿45度的產(chǎn)地在山西省汾陽(yáng)市，其窖池放置在地下室，汾酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳放，口感較為醇厚?，F(xiàn)時(shí)汾酒封壇原漿45度已經(jīng)成為收藏家所追捧的藏品之一。以下是汾酒封壇原漿45度購(gòu)買價(jià)位的一覽：
1. 2019年匠釀版汾酒封壇原漿45度1.14l裝，價(jià)格為1550元左右；
2. 2020年匠釀版汾酒封壇原漿45度1.14l裝，價(jià)格為1680元左右；
3. 2021年匠釀版汾酒封壇原漿45度1.14l裝，價(jià)格為1800元左右；
4. 具體價(jià)格還需根據(jù)銷售時(shí)間、產(chǎn)地等綜合因素考慮。
2. 汾酒封壇原漿45度的歷史淵源 汾酒的歷史可以追溯到五千年前，是我國(guó)最古老的一種酒。據(jù)歷史記載，公元前800年左右，周文王派遣牛旨到晉國(guó)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，晉國(guó)人就用汾河流域的優(yōu)質(zhì)小麥和優(yōu)良泉水釀制出汾酒。汾酒的名氣在唐代開始逐漸傳播，到了宋代和明清時(shí)期，汾酒已經(jīng)成為了朝廷宴席上的佳釀。汾酒封壇原漿45度的歷史則始于1950年代，當(dāng)時(shí)汾陽(yáng)酒廠廠長(zhǎng)楊鳳岐在窖藏的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有一批汾酒口感醇厚、質(zhì)量出眾，被譽(yù)為“原漿汾酒”，并成為了今天的汾酒封壇原漿45度。
3. 汾酒封壇原漿45度的釀造工藝 汾酒封壇原漿45度是由優(yōu)質(zhì)高粱、小麥和天然山泉水等原料經(jīng)過(guò)粉碎、蒸餾、窖藏發(fā)酵等多道工序釀制而成。
1. 原料選擇：汾酒需要用到優(yōu)質(zhì)高粱、小麥和天然山泉水等原料。優(yōu)質(zhì)高粱需要挑選成熟度適中、節(jié)數(shù)少、顆粒飽滿的品種；小麥需要挑選質(zhì)地細(xì)膩、口感較好的品種；天然山泉水則需要選擇水質(zhì)清新甘美、水源充足的巖石山泉水。
2. 粉碎：將高粱、小麥分別粉碎成細(xì)小顆粒的粉末。
3. 蒸餾：將粉末與水混合后，進(jìn)行蒸餾得到白酒，即為“墊壇酒”。
4. 發(fā)酵：將墊壇酒與泉水、小麥曲和酒壇底部留下的曲子混合，進(jìn)入酒壇內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短不等，平均需要2-3年時(shí)間。
5. 窖藏：窖藏是汾酒釀造中最為重要的一步，需要進(jìn)行深入的陳放。一般情況下，窖藏時(shí)間越長(zhǎng)越好。汾酒封壇原漿45度要求至少窖藏5年以上，甚至有些窖藏了10年、15年乃至20年的汾酒。
4. 汾酒封壇原漿45度的飲用方法 汾酒封壇原漿45度口感醇厚，具有濃郁的花香和堅(jiān)果香，常常被人稱為“天下第一酒”。在飲用汾酒封壇原漿45度時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
1. 溫度適宜：飲用時(shí)應(yīng)該控制溫度在15-20度之間。
2. 配餐搭配：汾酒封壇原漿45度搭配傳統(tǒng)的魯菜或是北方的清燉肉等菜品，可以達(dá)到更好的口感效果。
3. 適量飲用：汾酒酒精度數(shù)較高，一般不宜過(guò)量飲用，每次可飲用10-20ml左右即可。
4. 品質(zhì)選擇：如果想品嘗到正宗的汾酒封壇原漿45度，必須選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，避免造假。


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